Cambrils ha portat la seva cuina i els seus productes de proximitat a Irlanda amb la participació a Taste of Dublin 2026, una de les grans cites gastronòmiques del país, celebrada a Merrion Square, al centre de Dublín. L’acció ha permès reforçar la projecció internacional del municipi com a capital gastronòmica de la Costa Daurada i com una destinació de referència al Mediterrani.
El Patronat Municipal de Turisme de Cambrils ha participat a la fira en el marc de l’estand de Saborea España i Turespaña, compartint espai amb les destinacions de Gran Canària i Lanzarote. Durant els quatre dies de l’esdeveniment, Cambrils ha disposat d’un mostrador permanent a l’estand, des d’on s’ha donat a conèixer l’oferta turística i gastronòmica del municipi a públic final, professionals del sector, premsa especialitzada i agències de viatges.
La presència de Cambrils a Taste of Dublin s’ha estructurat a través de presentacions al teatre de l’esdeveniment i tallers gastronòmics, que han permès mostrar de manera directa la identitat culinària del municipi, la qualitat de la seva restauració i el seu excel·lent producte local.
Un dels moments més destacats ha estat la celebració del Dia Mundial de la Tapa, on el xef cambrilenc Sergi Palacín, del restaurant HIU, ha presentat al públic una creació basada en el Romesco i tartar de gamba blanca de Cambrils, servida en un pani puri cruixent. La tapa ha sorprès positivament el públic assistent per la seva combinació d’identitat cambrilenca, producte mariner i de cuina creativa, i ha servit per explicar la singularitat de la cuina local a través d’una elaboració de gran força visual i gustativa.
La Cooperativa Agrícola de Cambrils també ha tingut un paper destacat en aquesta acció promocional. El seu director comercial, Fernando Sarasa, ha presentat al públic la varietat d’olis d’oliva verge extra de la Cooperativa, posant en valor un producte essencial en la cuina mediterrània i en la identitat gastronòmica de Cambrils. Les activitats vinculades a l’oli han permès aprofundir en les característiques de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Cambrils i en la seva connexió amb el territori, la pagesia i la cuina local.
La regidora de Turisme i Promoció Econòmica de Cambrils, Patricia de Miguel, ha valorat positivament la presència del municipi a Dublín. «Taste of Dublin és una acció estratègica per a Cambrils perquè ens permet presentar-nos davant d’un públic molt receptiu, amb interès real per la gastronomia, el producte i les experiències de qualitat», ha afirmat la regidora. En aquesta línia, Patricia de Miguel ha recordat que «Irlanda és el segon mercat internacional en nombre de visitants per a Cambrils, i per això és fonamental continuar-hi treballant amb una proposta diferenciada, vinculada a la nostra identitat marinera i agrícola».
Taste of Dublin és una fira predominantment adreçada al públic final, però també concentra una presència significativa de professionals de la restauració, la comunicació gastronòmica, la distribució, el turisme i la intermediació turística. Aquesta doble dimensió fa que la participació de Cambrils tingui un valor especialment rellevant, ja que permet incidir tant en el consumidor final com en prescriptors i agents capaços de generar notorietat i demanda turística.
El mercat irlandès té una importància creixent per a Cambrils. Es tracta d’un públic fidel amb la destinació i compta amb un gran potencial per generar turisme gastronòmic. Les connexions aèries amb l’Aeroport de Reus reforcen aquest posicionament i faciliten l’arribada de visitants irlandesos a la Costa Daurada, consolidant Irlanda com un mercat prioritari dins l’estratègia internacional del municipi.
Amb aquesta nova participació a Taste of Dublin, Cambrils continua avançant en la seva estratègia de promoció gastronòmica internacional, basada en la qualitat de la seva restauració, la força dels seus productes locals i la capacitat de l’Ajuntament i el sector per projectar una identitat diferenciada. La cuina marinera, el Romesco de Cambrils, l’oli d’oliva verge extra i el talent dels seus xefs esdevenen així ambaixadors d’una destinació que es posiciona a través de la gastronomia com a cultura, paisatge i experiència turística.
