Laura Roigé, presidenta de la Cambra de Tarragona, ha volgut fer una menció especial a la dedicació ininterrompuda de l’establiment de queviures i productes típics de les rodalies del monestir de Santes Creus, distinció personificada en la mestressa de la botiga, Maria Teresa Morgades i Martínez, que tot i la seva edat, encara no s’ha jubilat i segueix despatxant amb neguit.
Roigé, després de conversar-hi llargament ha dit que “és un exemple de dedicació a l’activitat comercial i a la promoció dels productes agroalimentaris de les nostres terres, i que mereix el reconeixement per la seva llarga constància i tossuderia per mantenir oberta l’única botiga de Santes Creus, durant més de 56 anys”.
Maria Teresa Morgades explica que l’establiment el va obrir la seva mare, Sara, però “tan aviat com vaig acabar els estudis me’n vaig fer càrrec”. Llavors hi havia tres botigues a Santes Creus, ara és l’única. “La clientela s’ha transformat moltíssim, però l’èxit continua essent oferir allò que el client vol”, explica.
La botiguera afegeix que els principals elements de diferenciació comercial de l’establiment passen per una oferta de producte totalment artesanal i especialment de proximitat. Així mateix, Ca la Sara és una de les parades participants assíduament al mercadet de productes típics de la plaça de Santes Creus durant els cap de setmana de gener a maig.
Maria Teresa Morgades lamenta no disposar de relleu generacional, però estar al capdavant de la venda al detall la manté activa i és un servei que dona a la població i a Santes Creus.
La patronal tarragonina té un deute acumulat de 583.000 euros. El principal deute es va…
Del 2 a l'11 de maig tindrà lloc la Setmana de la Salut a Vila-seca, organitzada…
El Ple de la Diputació de Tarragona, reunit en sessió extraordinària, ha aprovat l’adquisició de…
Tarragona, una ciutat amb un ric patrimoni històric i una ubicació privilegiada al Mediterrani, es…
Las máquinas ya están trabajando en la preparación de los terrenos para iniciar en las próximas…
Reus serà escenari de dues proves dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, un dels esdeveniments més…