Per elaborar aquests pronòstics, els experts treballen a través d’inventaris micològics en 120 finques repartides per tot el país. Recullen tota la informació micològica, climàtica i d’estructura del bosc i, a partir d’aquí, elaboren uns models de producció de bolets on també s’inclouen les previsions climàtiques. Segons aquestes previsions, les pluges durant la tardor seran inferiors a la mitjana, però en canvi les temperatures seran més suaus.

Bolets coincidint amb el referèndum

L’expert en bolets del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya (CTFC), Juan Martínez, ha explicat que les pluges que han caigut de manera generalitzada a tot el país aquest cap de setmana passat faran que els bolets comencin a fructificar al Prepirineu i a la Catalunya Central d’aquí uns quinze dies, coincidint amb el cap de setmana del referèndum. Això sí, tot dependrà que no pugin les temperatures i continuï plovent.

Canvi climàtic

Martínez reconeix que és molt complicat relacionar el canvi climàtic amb els bolets i explica que, tot i portar més de 20 anys estudiant-los, no hi ha una tendència clara pel que fa a si hi haurà més o menys producció degut al canvi climàtic. Tanmateix, sí que subratlla que la producció de bolets es retarda cada cop més, uns deu o quinze dies, una situació que es compensa amb el fet que el fred també arriba més tard i, per tant, la campanya s’allarga.

Crida a no consumir cap bolet que no es conegui

Des del CTFC, Martínez ha fet una crida als boletaires per tal que no consumeixin cap bolet que no coneguin al 100%. “Hem de tenir en compte que un sol exemplar ens pot arribar a matar”, ha explicat. Per altra banda, l’expert també aconsella sortir al bosc preparat i amb punts de referència per evitar perdre’s.

El Mercat del Bolet de Cal Rosal, amb menys parades

El Mercat del Bolet Cal Rosal, un dels més importants del Berguedà, ha reduït el nombre de parades per l’escassetat de bolets als boscos catalans. De les 10 parades de l’any passat, enguany s’ha passat a vuit. El mercat va obrir portes el 9 de setembre i romandrà obert fins el 26 de novembre.