El president de la Generalitat, Quim Torra, va assegurar divendres, durant la inauguració de la Jornada GastroPirineus, que el sector de la restauració i hostaleria serà un dels que prioritzarà el Govern de forma que “les actuacions es facin ara d’una manera més ràpida i urgent” per ser “un dels col·lectius especialment tocats per la crisi” que ha provocat la pandèmia de la Covid-19. “El món de la restauració, i per extensió el turisme, el comerç i la cultura ens preocupa moltíssim, i tots els governs hi haurem d’abocar els esforços”, ha afegit.
El cap de l’Executiu, que ha volgut deixar clar que aquest sector “és una mostra excel·lent de tot el talent, creativitat, imaginació i il·lusió”, ha aprofitat també per agrair-los “el compromís amb la cuina, el territori i els productes i en la lluita que tots plegats estem tirant endavant contra la pandèmia”.
Durant la seva intervenció, el president ha insistit que “la gastronomia és un dels grans projectes de país i una de de les millors imatges que podem oferir”, perquè “ens identifica amb uns productes, uns vins i, fins i tot, una manera de ser”. I ha fet notar que en temps de confinament les famílies i , fins i tot els més menuts, tots “han volgut sentir-se part d’aquesta gran família de la gastronomia”, elaborant plats i penjant les seves receptes a les xarxes.
El president Torra, que ha coincidit en la inauguració d’aquesta jornada, que es va celebrar fins a les 21 hores telemàticament, amb el cuiner Joan Roca, li ha traslladat “un missatge d’ànim i esperança, de força i de tirar endavant” destinat a tot el sector. A l’acte inaugural també ha pres part l’alcaldessa de Riudellots de la Selva, Montserrat Roura.
La Jornada va compta amb la participació de 32 grans cuineres i cuiners i professionals d’arreu de Catalunya, xefs de la Val d’Aran, Andorra i Font Romeu.
La patronal tarragonina té un deute acumulat de 583.000 euros. El principal deute es va…
Del 2 a l'11 de maig tindrà lloc la Setmana de la Salut a Vila-seca, organitzada…
El Ple de la Diputació de Tarragona, reunit en sessió extraordinària, ha aprovat l’adquisició de…
Tarragona, una ciutat amb un ric patrimoni històric i una ubicació privilegiada al Mediterrani, es…
Las máquinas ya están trabajando en la preparación de los terrenos para iniciar en las próximas…
Reus serà escenari de dues proves dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, un dels esdeveniments més…